Scampi: nu doar pentru coșuri. Este ecologic și bucătarii, cum ar fi Heston Blumenthal, fac fructele de mare pâine într-o delicie gastronomică. Această versiune ușor de gatit MF oferă 50 g de proteine pentru construirea mușchilor, în timp ce aluatul integral asigură faptul că nu veți suferi creșteri de zahăr din sânge și sosul de tartă va furniza crom de reglare a insulinei.
Scampi batuit peste tot
Ingrediente (servește 1)
75g de făină integrală / 100ml lapte / 200g creveți crudă crudă, decojite / 2tbsp ulei de rapiță / 1tbsp catelus cubuleț / 2tbsp castraveți cubați / 1pc patrunjel tocat / 1tbsp caperi / 1 lingurita maioneza / Suc de ½ lămâie, plus felii de servit / din frunzele salate mixte
A face
- Împingeți făina și laptele într-un castron.
- Îndepărtați creveții în amestec.
- Puneți-le în ulei într-o tavă adâncă timp de trei până la patru minute.
- Pentru sosul de tartă, amestecați șobolanii, cornișoarele și patrunjelul cu căprioarele, maioneza și sucul de lamaie. Puneți scampi pe un pat de frunze de salată. Garniți cu sosul și felii de lămâie.
creveţi furnizează seleniu care stimulează imunitatea
Lămâie oferă flavonolii care protejează împotriva cancerului
Cornișon furnizează silice care întărește ligamentele și tendoanele
