După opt ore de somn, ceea ce mănânci la micul dejun poate avea un impact major asupra dimineții tale. Dacă vă place să mergeți la lucru pe un ou sau două, atunci deja alegeți una dintre cele mai bune brekkies, datorită proteinei, grăsimilor și vitaminelor și mineralelor de înaltă calitate.
Dar există o modalitate de a vă stimula micul dejun chiar și mai mult în mizele de sănătate prin aruncarea în frunze verzi, cum ar fi spanacul. Cercetările de la Universitatea din Purdue din SUA au constatat că consumul de ouă întregi cu frunze de salată poate crește absorbția vitaminei E - un antioxidant puternic care minimizează efectele dăunătoare celulelor radicalilor liberi - cu până la șapte ori. Încercați această rețetă Florentină pentru a vă menține pe deplin până la prânz și pentru a vă face mai bine și mai sănătoase organismul.
Cum să faci ouă Florentine
Ouăle ouate fac ca un mic dejun bogat în proteine să fie gustos, dar lipirea lor pe paine sau cu o felie de slănină tot timpul nu este cea mai inspirată masă. Această rețetă florentină directă vă va permite să adăugați o grămadă de ingrediente aromate în vasul dvs. - și durează doar câteva minute, astfel încât să puteți avea chiar și atunci când vă grăbiți.
ingrediente
- 1 brioșă integrală
- 1 ou mediu
- 2tbsp sos de olandez (magazin cumpărat)
- O mână de spanac
- 1 lingură de ulei de măsline
- Putina sare
- Oțet de vin alb de 4 litri
- Un vârf de piper de cayenne
- 1tsp arpagic proaspat, cubat
A face
- Aduceți o tigaie de apă la fierbere și adăugați sarea și oțetul de vin alb.
- Puneți oul în tigaie și lăsați-l să fiarbă timp de trei minute.
- În timp ce oul se gătește, se tocește și se toastă ușor brioșul, se încălzește sosul de hollandaș într-o tigaie, până se încălzește și se gătește spanacul într-o tigaie cu uleiul de măsline timp de două minute la căldură scăzută.
- Scoateți oul cu o lingură cu crestătură și serviți cu brioșă, sos și spanac.
- Garniți cu arpagic și piper.
RECOMANDAT: Mai multe mic dejunuri sanatoase merita sa faci pentru
