A ratat Clubul nostru de prânz miercuri, cu nutriționistul Naomi Mead? Prindeți tot ce sa întâmplat aici …
În fiecare săptămână la Mother & Baby vă aducem Clubul de prânz de miercuri - o șansă de a obține sfaturi strălucitoare pentru întrebările privind fertilitatea, sarcina și părinții de la un expert de top. În această săptămână, nutriționistul Naomi Mead a fost la îndemână pentru a vă răspunde la întrebări. Naomi Mead este un terapeut nutrițional și a fost instruit și acreditat la Institutul de Nutriție Optimă. A fondat Food First Nutritional Therapy si este un nutritionist pentru Healthspan, fiind pasionat de rolul nutritiei in sanatate si de puterea terapeutica a alimentelor bune. Iată ce sa întâmplat …
Mi-ar recomanda absolut sa-ti faci propriile piure de fructe si legume si poti incerca o serie de combinatii
Bebelușul meu tocmai a început să înțărce (are șapte luni), dar nu pare să-i placă multe dintre produsele alimentare pentru bebeluși cumpărate de magazin. Există niște lucruri pe care le pot face ușor de acasă? Naomi: Da, aș recomanda absolut să-ți faci propriile piure de fructe și legume, iar frumusețea cu asta este că poți încerca o serie de combinații! De exemplu, squashul de butterut și cartofii dulci fac atât un pudră drăguț dulce. Pur și simplu trebuie să frigeți, fierbeți sau aburiți legumele și apoi amestecați cu puțin unt sau ulei de măsline. Aș recomanda gătitul în loturi mici și apoi le puteți îngheța și pentru confort. O altă combinație populară este parsnipul și merele. Lucrul fantastic de a face singur aceste piure este faptul că sunteți în controlul nivelului de dulceață. Magazinul cumpărat de alimente pentru copii este adesea prea dulce și poate încuraja bebelușii să dezvolte un dinte neobișnuit de dulce. Vârsta mea de doi ani și-a pierdut apetitul de câteva ori în ultimele săptămâni și cred că ar putea fi căldura. Crezi că așa este cazul? Naomi: Căldura ar putea contribui bine - toți ne putem pierde apetitul puțin în vremea mai caldă. Încercați gustări și mese mai mici, mai obișnuite, decât mese mai mari. De asemenea, încercați alimente bogate în apă - fructe atât de proaspete, cum ar fi pepene verde, castraveți, roșii și salată crocantă de iceburg. Acesta este un moment minunat pentru a introduce în salate unele salate, colorate de copii, colorate. Smoothies sunt o altă idee excelentă pentru ambalarea într-o cantitate bună de alimente bogate în nutrienți și puteți implica copiii în pregătirea acestora. Acestea sunt deosebit de bune în vremea mai caldă.
Copiii mici se dezvoltă la propriile tarife și atâta timp cât poți să-i faci pe micul tău să mănânce dintr-o gamă de grupuri de alimente nu trebuie să te îngrijorezi
Mă străduiesc să îmi iau vârsta de 18 luni pentru a mânca multe lucruri diferite. Se pare că este interesată doar de alimente moi și nu este interesată să încerce bucăți de mere sau lucruri similare. Orice vă recomandăm să vă asigurați că mănâncă tot ce ar trebui sau nu contează? Naomi: Cel mai important, nu vă faceți griji. Copiii mici se dezvoltă la propriile lor rate și atâta timp cât poți să-i faci pe micul tău să mănânce dintr-o gamă de grupuri de alimente nu ar trebui să te îngrijoreze. Dacă se bucură să mănânce alimente moi, asigurați-vă că aveți o gamă largă de legume în această categorie. De exemplu, piure de mazăre, paste de cartofi dulci, butoaie de drojdii și paie de păstăi. Puteți amesteca și unele legume verzi în acestea. Pulses, de asemenea, face o pastilă mare (amestecati fasolea de unt cu un pic de ulei de măsline) și acestea oferă o sursă bună de fier și alte vitamine și minerale importante. Puteți să aruncați peștele în legume și să încercați carne sub formă de bob de carne slabă. Fructele pot fi, de asemenea, pudrate și adăugate în iaurt natural. Continuați să încercați cu alimente mai grele - oferiți copilului porțiuni mici, astfel încât să nu se simtă copleșit.
Continuați să oferiți alimente noi, deoarece poate dura între șapte și 14 încercări înainte ca un copil să accepte un nou produs alimentar
Continuați să oferiți alimente noi, deoarece poate dura între șapte și 14 încercări înainte ca un copil să accepte un nou produs alimentar. Repetarea expunerii este recomandată și, de asemenea, încercați să nu faceți prea mult de agitație atunci când este respinsă. Unii copii mănâncă mai bine în compania altor copii (ei învață prin copiere!) Aranjați astfel copilul să aibă mese cu alți copii mici. Dacă vede altul încercând diferite alimente, ar putea să le încerce și ei. Am un copil de trei săptămâni și i sa spus să taie lapte și ou din dieta mea, deoarece medicul crede că poate fi alergic (fiul meu mai mare este) și vreau să continui alăptarea, dacă este posibil. Cât timp ar lua laptele și oulul să iasă din sistemul meu? De asemenea, sunt vegetariană, așa că sunt probabil că substanțele nutritive lipsesc și trebuie să mă concentrez asupra sănătății în timp ce alăptează? Naomi: Dacă dumneavoastră și medicul dumneavoastră sunteți de părere că bebelușul dumneavoastră reacționează la lapte și / sau la ouă, este necesar să le eliminați din dieta dumneavoastră timp de cel puțin trei săptămâni pentru a vedea dacă simptomele copilului dumneavoastră se îmbunătățesc. Proteina din lapte de vacă poate rămâne în organism timp de una până la două săptămâni și, astfel, poate fi încă una până la două săptămâni înainte ca proteina să nu se afle din sistemul copilului dumneavoastră. În calitate de vegetarian, puteți obține totuși toate substanțele nutritive de care aveți nevoie, cu toate acestea, trebuie doar să fiți mai atenți la ceea ce mănânci. Principala vitamină care lipsește într-o dietă vegetariană este B12, și pentru a obține acest lucru în dieta ta, aș recomanda obținerea unei drojdii nutritive, pe care o puteți amesteca, în sosuri, supe și salate. De asemenea, trebuie să vă asigurați că obțineți suficient calciu, zinc și fier.Puteți obține aceste consumând o gamă bună de legume cu frunze verzi (șuncă, spanac, broccoli, varză), nuci, semințe, linte și impulsuri. Conservele impulsive sunt rapide și ușor de adăugat la supe, tocană și salate. Semințele de semințe de in și de chia fac un plus de dietă (presărați-le pe salate și adăugați-le în smântână), deoarece acestea oferă o sursă bună de plante de grăsimi omega-3. Puteți, de asemenea, să doriți să luați un supliment de multivitamine și minerale de bună calitate și un supliment vegan DHA pentru a vă ajuta să vă mențineți dieta.
Aveți gustări sănătoase la îndemână, astfel încât să nu vă permiteți să vă înfometați, iar zahărul din sânge să fie prea scăzut
Îmi doresc cu adevărat zahăr în momentul în care sunt atât de obosit tot timpul. Pot face ceva pentru a împiedica aceste provocări? Naomi: Am câteva sfaturi utile pentru a ajuta la susținerea poftei de zahăr: 1) Asigurați-vă că mâncați un mic dejun bogat în proteine în dimineața. Acest lucru vă va ajuta să vă stabilizați nivelurile de zahăr din sânge și să vă preveniți scăderea nivelului de zahăr din sânge (ceea ce duce la pofta!). Un mic dejun pe bază de ouă este o opțiune foarte bună. Dacă aveți în mod obișnuit cereale, luați acest lucru cu puțină iaurt grecesc și presărați niște nuci și semințe, care sunt toate surse importante de proteine. Butterul cu unt este o altă sursă excelentă de proteine și poate fi răspândit pe pâine prăjită, sau chiar amestecat în piureuri. 2) Aveți gustări sănătoase la îndemână, astfel încât să nu vă permiteți să vă înfometați, iar zahărul din sânge să fie prea scăzut. Nucăturile crude nesărate, ouăle fierte, cruditele crude cu hummus, granolalele de casă și falafelul sunt toate gustări foarte bogate în proteine. 3) Mai degrabă decât băuturile fizice (care nu oferă nimic nutrițional și sunt ambalate cu zahăr, îndulcitori și aditivi), optați pentru apă spumante și adăugați fructe proaspete. Căpșunile, zmeura, portocala, lamaie și var au toate aromele naturale delicioase! 4) Dacă aveți ciocolată, optați pentru o ciocolată neagră, bogată în antioxidanți și magneziu, care are mai multe beneficii dovedite pentru sănătate! Vârsta mea de 18 luni a venit cu eczeme pe spatele genunchilor, în coate și bărbie și m-am întrebat dacă ar putea fi vorba despre dietă? Sau dacă ar putea exista anumite alimente care să ajute la calmarea stării? Naomi: Fără a face o consultare completă, este dificil pentru mine să vă sfătuiesc dacă anumite elemente ale dietei copilului dumneavoastră pot contribui la starea lui. Există alți factori care ar putea contribui, cum ar fi detergenții și produsele de baie. La unii copii, tăierea laptelui poate fi benefică. Cu toate acestea, dacă doriți să încercați acest lucru, aș recomanda să primiți sfaturi profesionale despre cum să faceți acest lucru într-un mod sigur și sănătos. Eczema este o afecțiune inflamatorie și, prin urmare, ar trebui să încercați să obțineți aportul de alimente antiinflamatoare, în special de grăsimi esențiale. Acestea se găsesc în pește uleios (somon, macrou, sardine), nuci și semințe. Asigurați-vă că alimentația copilului dumneavoastră este bogată într-o gamă largă de fructe și legume, iar cât mai mult posibil de alimente prelucrate va fi, de asemenea, benefică. O mulțime de mame noi ne întreabă despre planurile de dietă pentru a rămâne sănătoși, dar cum o mamă ocupată își echilibrează propria sănătate cu cerințele de timp ale noului copil? Naomi: Este atât de important ca o mamă nouă să nu-și neglijeze propriile nevoi alimentare. Cheia este să aveți întotdeauna gustări portabile foarte bune, nutritive, dense. Deci nuci crude, crudités, ovăzuri, falafele, unt de nucă - lucruri care pot fi consumate în mișcare, dar care mențin nivelurile de energie, astfel încât să nu cedezi gustărilor dulci. Un mic dejun de dimineață primul lucru dimineața este, de asemenea, un mod fantastic de a obține un impuls bun de nutrienți în dieta dvs. primul lucru, înainte de a fugi zi cu tine. Îmi plac pulberile super-alimentare cum ar fi Maca, Spirulina și Lacuma, pe care le puteți adăuga la acestea. Fiul meu de trei ani nu va mânca cele mai multe fructe. El va mânca banane și struguri și îi vom da smântână cu alte fructe. Orice sfaturi despre cum să încurajezi consumul mai mult de fructe? Naomi: Un sfat este de a încuraja copilul să se implice în întregul proces. Deci, luați-l la cumpărături, arătați-i întreaga gamă de fructe frumoase și pline de culoare și apelați-l să vă ajute să alegeți. Apoi permiteți-i să se implice în pregătirea fructului - tăind-o și aranjându-l pe farfurie. Puteți chiar să încurajați un pic de artă alimentară. Copiii mănâncă cu ochii, așa că îi învață despre diferitele fructe care sunt toate culorile curcubeului. Puteți îngheța fructele proaspete din sucul de fructe sau iaurtul natural în mucegaiuri cu gheață rece. Ce subiecte ați dori să ne acoperiți în cadrul Cluburilor noastre de prânz de miercuri? Spuneți-ne în caseta de comentarii de mai jos.
