Cine spune că ai nevoie de carne pentru proteinele pentru mușchi? Această salată vegetariană conține brânză feta și boabe cannellini, ambele oferind o porție decentă de proteine, făcând un prânz perfect sau o gustare post-sală de gimnastică - mai ales că este rapid și ușor de făcut.
ingrediente
50g morcovi, felii / ½ ceapa rosie, felii / 80g fasole verde / 80g feta / ½ cannellini fasole / 1 lingura ulei de masline / 1 lingurita suc de lămâie / 1 lingura de ardei
A face
- Aduceți o tigaie de apă la fiert și blanchiți morcovii și fasolea verde timp de două până la trei minute.
- Tăiați feta în cuburi și scurgeți boabele de canelină.
- Se amestecă ingredientele de salată și se îmbracă cu uleiul de măsline, sucul de lamaie și arpagic.
Clasificarea componentelor
feta este o sursa excelenta de proteine de formare a muschilor si de calciu osoase.
Morcov are betacaroten, pe care organismul îl transformă în vitamina A pentru a întări sistemul imunitar.
ceapa rosie este o sursă de crom, un mineral care ajută la controlul răspunsului organismului la insulină, prevenind pofta de foame.
Fasole verde conțin siliconul mineral, care este esențial pentru menținerea sănătoasă a oaselor și a țesutului conjunctiv.
