Lumea-renumit antrenor muscular Charles Poliquin răspunde de ani întregi la problemele de sănătate și de fitness ale publicului. Iată câteva sfaturi despre nutriție, luate din noua carte Adresați-vă antrenorului Poliquin: Cele mai bune coloane din Q & A de peste două decenii.
Sunt ouăle întregi OK sau ar trebui să rămân doar la albușuri?
Numai dorks mănâncă albușuri de ou. Vedeți dietele din revistele musculare - ele întotdeauna afișează albușuri de ouă și fulgi de ovăz cu stafide pentru micul dejun. Dacă ați luat patru comprimate de testosteron între mese și 17 comprimate steroizi pe oră, ați putea mânca orice doriți!
Un tip de antrenament de tip natural are nevoie de ouă întregi. Studiile care au arătat că consumul de ouă au crescut colesterolul au fost efectuate de către industria cerealelor și atunci când nu le-a făcut nimeni diferențiat între tipurile de colesterol, astfel încât aceste studii sunt nevalabile. Ouăle pot ridica colesterolul - colesterolul lipoproteic de înaltă densitate (HDL), colesterolul bun.
Singurul avertisment cu ouă este că puteți deveni alergic la acestea dacă mâncați două sau trei în fiecare zi. Am văzut asta când am folosit multe teste de alergie la alimente. Nu mai consumați ouă timp de șase săptămâni, iar alergia va dispărea. Apoi poți mânca 12 la fiecare cinci zile. Cât de important este aportul de apă pentru creșterea musculară?
Apa este adesea cel mai neglijat nutrient. Deshidratarea duce la o producție mai mare de cortizol, iar repercusiunile variază de la creșterea stresului oxidativ asupra creierului la creșterea depozitului de grăsimi.
Ca regulă generală, ar trebui să beți 40ml pentru fiecare kilogram de greutate corporală. Cu alte cuvinte, dacă cântăriți 80 kg, ar trebui să beți 3,2 litri de apă pe zi. O modalitate ușoară de a vă asigura că consumați cantitatea potrivită de zi cu zi este măsurarea cantității prescrise în containere pentru fiecare zi în fiecare dimineață. Înainte de culcare, toate recipientele ar trebui să fie goale.
Când încep acest protocol de hidratare, mulți oameni își dau seama că au consumat abia 40% din necesarul lor de apă până când se culcă. Acest lucru este în sine foarte educativ. Cea mai bună indicație că rămâneți bine hidratată este că urina de dimineață este clară. Dacă are culoarea de sirop de arțar, beți în sus. Sunt unele alimente mai susceptibile de a provoca alergii decât altele?
Unele alimente sunt pur și simplu mai iritante decât altele și constatăm că mai multe persoane sunt alergice la acestea decât altele. De exemplu, arahidele, crustaceele, căpșunile, ciocolata, grâul, ouăle și laptele sunt unele dintre cele mai antigenice (iritante) alimente, în timp ce orezul nu este antigenic. Acest lucru nu înseamnă că oricine are alergii este sensibil la cele mai antigenice sau că orezul nu poate fi niciodată un alergen pentru cineva - doar că unele alimente prezintă mai mult o provocare pentru organism decât altele. Testele alergice sunt utile pentru aproape oricine caută să optimizeze starea de sănătate, deoarece este posibil să nu știm cât de multe alimente ne afectează.
Pentru mai multe sfaturi de la Poliquin, verificați coloana lunară din Men's Fitness. Poti abonați-vă la Fitness pentru bărbați aici, și descărcați o versiune digitală a magului aici.
