Aveți o dorință pentru niște Cheddar pe biscuiți sau o salată de mozzarella drăguță? Se întâmplă să se înțepenească în brânză atunci când vă așteptați uneori să fie puțin complicat din cauza riscului de listerie - o bacterie care este prezentă în anumite tipuri de brânză. Listeria este periculoasă în timpul sarcinii, deoarece poate provoca intoxicații alimentare, dar, din fericire, există încă multe fromage să vă mâncați când sunteți gravidă. Am ales 15 dintre cele mai bune …
Ce brânză este sigură să mănânci în timpul sarcinii?
Double Gloucester
O brânză tare, portocalie, Double Gloucester este o alternativă excelentă la Cheddar și gratindu-l în sos de brânză sau brânză de macaroane, adaugă un pic de culoare. Puteți, de asemenea, amesteca unele în această rețetă de Cașcaval Cheese.
cașcaval
Tanginea frământată, cremoasă a unui Cheddar bun poate face ca toate problemele mici ale vieții să dispară, mai ales când este rasă liberă peste pâine și prăjită.
Stilton
În ciuda faptului că este o brânză albastră, Stilton este de fapt sigur să mănânce în timpul sarcinii, deoarece este o brânză tare, care nu conține prea multă apă ca brânzeturile moi, astfel încât bacteriile (cum ar fi listeria) sunt mai puțin susceptibile de a crește în ele. Cu toate acestea, evitați brânzeturile de culoare albastră, cum ar fi Gorgonzola și Roquefort, cu excepția cazului în care sunt fierte bine.
feta
Făcut dintr-un amestec de lapte de oaie și de capră, feta provine din Grecia și este folosită regulat în gătitul mediteranean. Este o sursă bogată de vitamină B12, de care aveți nevoie în timpul sarcinii pentru a ajuta la creșterea și dezvoltarea copilului dumneavoastră. Pentru un prânz sănătos și gustos, încercați această rețetă Feta, Mentă, Lentilă și Fistic Omeletă.
brânză mozzarella
Atâta timp cât mozzarella este făcută din lapte pasteurizat, este bine să mănânci în timpul sarcinii. Adăugați-l la pizza, tăiați-l peste vârful lasagnei sau bucate de paste sau serviți la rece cu roșii și busuioc. Îl iubim în această legume mediteraneene și în coacerea cu mozzarella.
halloumi
Cu textura fermă și elastică, halloumi pot fi preparate la grătar sau prăjite, păstrând încă forma. Ideal pentru adăugarea la salate, cum ar fi Halloumi, Sparanghelul și roada Quinoa Salad.
Brânză moale
Brandurile de brânză, cum ar fi Philadelphia, sunt sigure pentru a mânca în timpul sarcinii deoarece sunt făcute cu lapte pasteurizat. Pe lângă adăugarea la sandwich-uri, este minunat la prăjitură și înmuiată cu roșii pentru un mic dejun gustos.
Camembert căptușit
În timp ce camembertul nu este în mod normal sigur să mănânce în timpul sarcinii, deoarece este o brânză moale, în coacăte, coaceți-o în cuptor până când aceasta este o conductă fierbinte până la capăt și veți ucide bacteriile listeria care pot fi periculoase. Puneți niște pâine proaspătă, crudă și săturați.
Brânză de vacă
În mod obișnuit văzută ca o "mâncare mai subțire" din cauza conținutului scăzut de grăsimi, brânza de vaci este bună pentru adăugarea la cartofi de jachetă, topping pe ovăz sau adăugarea la felii de pui picante. Este un aliment grozav în timpul sarcinii, deoarece este bogat în proteine, de care aveți nevoie pentru a ajuta creșterea copilului dumneavoastră.
mascarpone
O brânză moale, răspândită care provine din Italia, mascarpona este sigură în timpul sarcinii, atâta timp cât laptele de la care se face este pasteurizat. Are o aromă foarte ușoară, astfel încât poate fi utilizată atât în aromele savuroase, cât și în cele dulci, pentru a adăuga cremături. Încercați să amestecați alții în acest fel de mâncare de paste Rigatoni și Courgette.
paneer
Această brânză indiană clasică este adesea servită în curry pentru a adăuga textura, sau alături de spanac. Este o aromă ușoară și textura ușor de mestecat înseamnă că merge bine în feluri de mâncare picante. Încearcă să o adaugi la această Rețetă de curry Thai Full-Of-Sunshine.
brânză Edam
Această brânză olandeză este ușoară și cremoasă, deci ideală pentru o brânză rapidă pe gustări de paine prajita. Mini-urile de brânză Edam, cum ar fi Babybel, fac gustări minunate pentru a vă menține ziua (atât pentru tine, cât și pentru copiii tăi!)
parmezan
Brânzeturile mai grele tind să aibă cel mai mic risc de listerie, astfel că o brânză foarte tare, cum ar fi parmezan (sau pecorino), este bine să mănânci în timpul sarcinii. Încercați să ghidați slithers într-o salată sau stropi parmezan fin rase peste bucate de paste ca aceasta pappardelle al Ragu.
Usturoi și rolade de plante medicinale
Deși este o brânză moale, brânza de roșii de usturoi și de ierburi este sigură să mănânce în timpul sarcinii atâta timp cât este făcută cu lapte pasteurizat. Perfect pentru a fi răspândit pe o baghetă sau amestecând într-un sos de brânză pentru o aromă adăugată.
Brânză de capră fără crustă
În timp ce brânza de capră cu o crustă (Chevre) nu este sigură, puteți cumpăra și soiuri care nu sunt roșii și acestea sunt sigure în timpul sarcinii. Încearcă reteta de salată de couscous cu brânză de capră, roșii de butonut, de dovleac, de amarant și de orz.
Asigurați-vă că îl urmăriți pe Mother & Baby pe Instagram pentru meme relatabile, inspirând povești și hackeri pentru părinți!
Aveți nevoie de aproximativ 60 de secunde? De ce să nu vă alăturați mii de mămici și să vă începeți propria listă de dorințe pentru copii Amazon! Sunt absolut liberi să creeze și să se desăvârșească pentru a le trimite prietenilor, tinerilor și mamei tale pentru a te asigura că primești produsele pentru bebeluși de care ai nevoie … Click aici!
Pentru sfaturi, trucuri și sfaturi pentru părinți, în care puteți avea încredere, faceți clic aici pentru a descărca o ediție gratuită digitală a revistei Mother and Baby.
Acum citiți: