În cazul în care odată ce oamenii au evitat cafeaua în convingerea că a fost rău pentru dvs., acum se dovedește complicat să țină pasul cu multe beneficii de sănătate legate de băutura bogată în cafeină.
Ultimul beneficiu potențial al cafelei provine dintr-un studiu de la Școala de Medicină a Universității Stanford și este un doozy absolut: rezultatele indică faptul că cofeina poate reduce inflamația asociată cu multe boli cronice legate de vârstă, inclusiv cancer, boli cardiovasculare și diferite tipuri de demență. În esență, mai dramatic, și puțin mai precis, ar putea încetini îmbătrânirea.
Cercetătorii au analizat sângele a 100 de tineri și bătrâni, în vârstă de 20-30 ani sau peste 60 de ani, la începutul studiului acum zece ani. În grupul mai în vârstă, cei care au avut un nivel scăzut de inflamație au avut tendința de a bea mai multe băuturi cofeină cum ar fi cafea.
Echipa din spatele studiului sugerează că această inflamație redusă ar putea fi motivul legăturii stabilite între aportul de cofeină și longevitate.
Mai mult de 90% din toate bolile non-transmisibile de imbatranire sunt asociate cu inflamatia cronica, a spus autorul principal al studiului, biochimist Dr David Furman.
Mai mult de 1.000 de lucrari au furnizat dovezi ca inflamatia cronica contribuie la multe tipuri de cancer, boala Alzheimer si alte demente, boli cardiovasculare, osteoartrita si chiar depresie.
De asemenea, este bine cunoscut faptul ca aportul de cafeina este asociat cu longevitatea. Multe studii au arătat această asociere. Am găsit un motiv posibil pentru motivul pentru care ar putea fi așa."
În plus, beneficiile par să continue să vină mai multă cafeină pe care o bei.
"Cu cât consumau mai mulți oameni de cofeină, cu atât erau mai protejați că erau împotriva unei stări cronice de inflamație", a declarat Furman Timp, "Aparent nu era limită."
În timp ce inflamația este legată de o mulțime de boli cronice, scopul nu este acela de a elimina complet acest lucru. Inflamația este un aspect important al sistemului imunitar și ajută la combaterea infecțiilor. Problema este atunci când oamenii îmbătrânesc, inflamația nu este reglementată la fel de eficient.
Dr. Furman și echipa sa urmăresc să investigheze mai departe acest subiect cu un studiu asupra a 1000 de persoane. Până atunci, continuați să beți cafea.
