O dieta care nu conteaza calorii si nu limiteaza consumul de friptura, branza sau sunca este perfecta pentru majoritatea oamenilor care poseda gust. Atât de perfectă încât, la vârf, la începutul anilor 2000, unul din fiecare 11 americani se afla pe ea, inclusiv celebrități A-listă ale timpului precum Catherine Zeta-Jones și Jennifer Aniston. Și dacă vizitați site-ul oficial puteți citi nenumărate povești despre oameni care pretind că au pierdut peste 110 kg.
Știm ce te gândești: care este captura atunci? Fără carbohidrați.
Ei bine, nu exact, dar Dieta Atkins este parțial responsabilă pentru ideea că trebuie să fie evitată carbohidrații dacă doriți să scăpați în greutate. Acest lucru poate fi adevărat, dar abordarea Atkins este specifică ciudat. În timpul fazei de inducție - da, dieta este structurată în faze - în jur de 20g de carbohidrați este permisă în fiecare zi (sau aproximativ o felie de pâine albă) și toate acestea trebuie să provină din verde. Pe măsură ce progresați prin faze, acest embargo cu carburi devine mai puțin strictă, dar vă puteți să vă luați la revedere de la adio la paste, pâine, prăjituri sau ceva de genul asta pentru un timp.
Funcționează?
Dieta Atkins vă poate face să pierdeți în greutate. Potrivit unui studiu efectuat de Universitatea Stanford, care a comparat patru diete populare, Atkins a ieșit în top pentru pierderea în greutate, în timp ce cercetările de la Temple University arată că planul are beneficii secundare pentru sănătate, cum ar fi scăderea colesterolului. Dar, la fel ca cele mai strict diete prescriptive, problema nu este atât de eficace, cât de greu este să se țină de regulile sale rigide.
Pe lângă alimentele carb-greutate menționate mai sus, se interzice, de asemenea, orezul, pastele și cerealele - cele mai multe fructe se încruntă și ele relativ. Veți fi nevoiți să folosiți cu exactitate cântecele de bucătărie și să cunoașteți macro-urile (grăsimea, carbohidrații, defalcarea proteinelor de mâncare) a tot ceea ce mâncați. Este o boală în sine și în sine, dar dacă o să ieșiți la masă cu prietenii sau la o întâlnire? Sau biroul tău se îndreaptă spre băuturi? Păcat, trebuie să stați acasă cu pui și broccoli la gratar sau să fiți tipul cu Tupperware și cu cerințele dietetice speciale. Dacă nu aveți rezolvarea stoică a unui călugăr tibetan, mai devreme este mai mult decât probabil că vă veți alătura celor 95% dintre dieterii care abandonează nava.
Cele patru faze ale dietei Atkins
Inducţie: Faza cea mai grea, scopul acestui lucru este de a intra într-o stare de cetoză (a se vedea articolul nostru despre dieta ketogenică pentru mai multe detalii despre aceasta) unde o lipsă de carbohidrați forțează organismul să consume grăsimi pentru energie. Acest lucru se realizează prin tăierea carbohidraților la doar 20g pe zi, și numai prin obținerea acestora de la verde. Ideea este că, din cauza lipsei de energie (glicogen) din carbohidrați, corpul tău se va întoarce la magazinul tău de grăsimi. Pe lângă reducerea aportului de carbohidrați, trebuie să încercați să consumați aproximativ 100g de grăsime și 150g de proteine pe zi.
Pierderea în greutate continuă: După două săptămâni de inducție, intri în faza următoare și începi să urci "scara carb". Acest lucru inseamna ca puteti incepe sa incepeti sa adaugati alte surse de alimente, cum ar fi nuci, afine si iaurt, in timp ce incercati sa gasiti monedele de terminologie ale dietei Atkins ca fiind "echilibrul carbohidratilor personali". Ați lucrat folosind o combinație magică neagră a vârstei, sexului, nivelului de activitate fizică, problemelor hormonale, medicamentelor și cât de mult ați pierdut în funcție de consumul de carbohidrați (vă rog, știm că acest lucru este confuz, dar noi nu a venit cu ea. Check out site-ul Atkins Diet dacă doriți clarificarea raționamentului fiziologic din spatele acestei faze). Acest lucru continuă până când sunteți în limita a 4,5 kg de greutate țintă.
Pre-întreținere: Această etapă necesită răbdare în timp ce creșteți treptat consumul de carbohidrați cu 10 g pe săptămână până când găsiți cantitatea pe care o puteți avea în timp ce vă mențineți în continuare greutatea ideală. Acum puteți adăuga ovăz și legume amidonice, cum ar fi cartofii și bomboanele. Obiectivul aici este de a vă atinge în sfârșit greutatea țintă, opriți creșterea consumului de carbohidrați și apoi mențineți această greutate timp de o lună.
Întreținerea pe durata vieții: Deși nu este neapărat o etapă, ideea este că mențineți această greutate țintă și dacă începeți să pierdeți sau să câștigați, vă veți întoarce să vă ajustați carbohidrații cu 10 g pe săptămână până când veți reveni la echilibru.
În cele din urmă, ești eliberat în societate ca o ființă umană mai subțire, dar mai infinită de anal.
Dacă poți să rămâi la el, dieta Atkins funcționează și dacă ai o astfel de voință și ai disciplina mai multă putere pentru tine. Dar, pentru majoritatea dintre noi, va fi o luptă să rămânem cu ea și dificil să facem față impactului asupra energiei și a dispoziției, în special pentru primele două "faze". Efectuarea de ajustări mai mici la dieta dvs., cum ar fi tăierea băuturilor zaharoase și a alimentelor procesate, reducerea cantității de carbohidrați rafinat pe care îi mâncați și sărind peste budinca mai des nu ar putea avea efecte dramatice imediat, dar pe termen lung veți vedea o diferență și începeți să vă simțiți mai mulțumiți atât din punct de vedere fizic, cât și mental. Deci, dacă încercați să vă vărsați mânerele de dragoste, impresionați pe cineva special sau doriți să vă distrați mai mult pentru vară, sunt mici schimbări care vă vor aduce acolo și vă vor ține acolo.
