Ce este? Cuprul este un element esential, ceea ce inseamna ca organismul tau trebuie sa-l consume prin dieta ta.
De ce aveți nevoie de el: Este esențial pentru un creier, o inimă și oase sănătoase, stimulează sistemul imunitar și luptă împotriva radicalilor liberi dăunători.
ciuperci
Cele mai multe ciuperci sunt ambalate cu cupru, dar pentru o lovitură maximă, mănâncă shiitakes. Doar patru dintre ele vor furniza 0,6 mg de element, ceea ce reprezintă o treime din necesarul zilnic. De asemenea, sunt foarte bogate în vitamina B5, care este necesară pentru a descompune grăsimile, carbohidrații și proteinele.
Crustacee
Fructe de mare, în special crustacee, este foarte bogat în cupru. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) vă recomandă să consumați aproximativ 1-3 mg de cupru pe zi și veți atinge această țintă consumând șase stridii, care vor furniza aproximativ 2,4 mg.
Ficat
Doar 20g de ficat de carne de vită va oferi toate aportul de cupru zilnic recomandat de OMS. Mai mult, ficatul este unul dintre cele mai dense alimente bogate în nutrienți, cu niveluri ridicate de alte vitamine și minerale, inclusiv vitamina A și B, zinc și seleniu.
cashews
O porție de 30 g de nuci de caju conține aproximativ 30% din doza zilnică recomandată de cupru. Acestea le fac piulița numărul unu pentru conținutul de cupru, deși alune, nuci de Brazilia, nuci, nuci și nuci de pin sunt toate opțiuni bune alternative.
