Gândi piept de pui este regele proteinelor slabe? Mai gandeste-te. Crabul oferă aceleași niveluri ale acestui macronutrient crucial pentru construirea mușchilor, dar cu mai puține calorii - este ideal dacă doriți să sculptați un set slab de abs fără a pierde masa musculară existentă. Rețeta de mai jos de la bucătarul-șef de la Michelin, Adam Grey, schimba de asemenea cartofii prajiți pentru chipsuri pentru păstăi pentru a vă ajuta să vă controlați nivelul zahărului din sânge și să reduceți stocarea grăsimilor. Gheare pentru sărbătoare.
Ingrediente (servește 1)
225g carne de crab, culeasă și curățată / iaurt natural de 3tb / 1pc patrunjel curat, tocată mărunt / 2 ciupercii de ardei cayenne / suc de 1 grapefruit roz / 2 păstăi / 3tbsp ulei de rapiță /
A face
- Se amestecă carnea de crab, patrunjelul, iaurtul și piperul de cayenne într-un castron.
- Adăugați sucul de grapefruit la gust, amestecați bine și puneți-l în frigider.
- Coaceți păstârnele și le tăiați în chipsuri subțiri.
- Încălziți uleiul într-o tigaie și gatiți pasmanii la foc mediu timp de 15 minute, aruncând tigaia la fiecare două minute.
- Se condimentează chipsurile cu sare și le servesc cu amestecul de crab.
