Economisiți bani și dați bucătăriilor dvs. un fel de mâncare făcând prânzuri la domiciliu pentru a mânca la locul de muncă. Nu sunt sandvișuri uriașe sau salate triste. Mâncarea adecvată la domiciliu, ușor de făcut, are un gust uimitor și nu va declanșa război pe talie. Tot ce aveți nevoie este un Tupperware, un cuptor cu microunde la locul de muncă și o după-amiază de duminică de rezervă și ați servit masa de prânz timp de câteva săptămâni.
Arzătorul de grăsime: curry de pui
Deși este posibil să nu asociați, de obicei, curry cu o alimentație sănătoasă, dacă folosiți piept de pui subțire, ulei minim și adăugați o mulțime de ardei iute, puteți transforma această capsulă britanică într-un rapel rapid și simplu al metabolismului.
Porții: 4
ingrediente
2 lingurite de ulei de masline (sau ulei vegetal) / 2 cepe mari, tocate / 4 catei de usturoi, tocate marunt / 2 rosii mari, tocate / 2 linguri de piure de rosii / 2 ardei chilli, O jumatate de lingurita praf de chimen / jumatate de lingurita de praf turmeric / 3 piept de pui / 2 linguri de iaurt / 260g orez basmati / conopida / ghimbir / coriandru
A face
- Se prăjește ceapa cu usturoi, roșii, piure de roșii, ardei iute și condimente. Gatiti cateva minute si apoi adaugati apa de 4tbps.
- Adăugați carnea de pui și gătiți timp de 10 până la 15 minute la foc mediu, apoi adăugați iaurtul și amestecați. Adăugați piper.
- Între timp, gătiți o orez în urma instrucțiunilor de împachetare și fierbeți sau aburiți conopida.
- Adăugați ghimbir și coriandru la curry la gustul preferat.
- Serviți cu orezul și conopida cu abur.
Punchul de proteine: Meatloaf
Popularizată în America în timpul Marii Depresiuni, ca o modalitate de a întinde bugetele mâncărurilor mici ale familiei, această farfurie consistentă este plină de proteine și mult mai gustoasă decât originea ei umilă o face sănătoasă.
Porții: 8
ingrediente
250g de ciuperci uscate / 250g bulgar / 2 linguri ulei de masline extra virgin / 1 ceapa mica, tocata / 1 telina de telina, tocata / 2 catei de usturoi, tocata / 1 lingura sos Worcestershire / 425g cana de rosii cubulete, lapte evaporat / 125 ml piure de rosii / 1 ou mare / 2 alburi de ou mare / 250g carne de vită macră / 125g crustacee uscate / 60g patrunjel proaspat tocat / 2tsp cimbru uscat / jumatate de trestie sare
A face
- Înmuiați ciupercile timp de 30 de minute și înmuiați bulgurul în 250 ml apă fiartă timp de 30 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
- Se prăjește ceapa, țelina și usturoiul. Gatiti timp de cinci pana la sapte minute. Adăugați sosul Worcestershire și gătiți încă trei minute. Adăugați roșiile, laptele evaporat și piureul, amestecând amestecul. Continuați să gătiți timp de aproximativ trei minute. Scoateți din căldură și lăsați amestecul să se răcească.
- Scoateți oul și albușurile de ou, apoi adăugați carnea de vită, pesmetul, bulgurul îmbibat, ciupercile și, în final, amestecul de roșii. Se amestecă în patrunjel, cimbru și sare și se amestecă cu mâinile.
- Formați amestecul într-o pâine și coaceți timp de o oră.
Booster-ul de energie: caserola Quinoa
Folosite de Inca pentru a spori rezistenta razboinicilor lor, Quinoa contine Lysina, care este cruciala pentru cresterea si repararea tesuturilor.
Porții: 10
ingrediente
375g quinoa, nefierte / 2 capete de broccoli, tăiate în florete mici / 3 linguri unt / 3 linguri făină albă / 1 ceapă mică, cubuleț / 500 ml lapte semidegresat / 1 cățel de usturoi, zdrobit / 1 lingură mustar franceză / piper / Sare si piper, la gust / 220g branza cheddar, rasa / 375g carne tocata
A face
- Gatiti quinoa conform instructiunilor pachetului.
- Se fierbe broccoli și se adaugă la quinoa.
- Faceți sosul topind untul și amestecând în făină, ceapă, usturoi, mustar, cayenne, sare și piper negru.
- Gatiti timp de doua minute apoi amestecati laptele.
- Îndepărtați sosul de la căldură și adăugați cheddarul.
- Se amestecă sosul cu amestecul de broccoli-quinoa.
- Coaceți într-un vas de caserat timp de 35 de minute.
Constructorul muscular slab: Chilli con carne
Orezul oficial de stat din Texas, această rețetă are un conținut scăzut de grăsimi și sodiu, plus un chilli stimulând metabolismul pentru a vă ajuta să obțineți pachetul de șase vară fără să vă înfometați.
Porții: 4
ingrediente
1 lingurita de ulei / 200g carne tocata de vita / 2 cepe, tocata marunt / 2 cartofi de usturoi, zdrobite / 800g cos de rosii tocate / 2 linguri de piure de rosii / 1 lingurita de ardei iute / jumatate de lingurita / jumatate lingurita de coriandru / / 200g ciuperci, felii / 2 conserve mici de boabe de rinichi / piper negru, proaspat macinat / 300g orez basmati
A face
- Gatiti bacele pana cand este maro.
- Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți timp de trei minute.
- Adăugați roșiile tocate, piureul de roșii și mirodenii și fierbeți timp de 15 minute.
- Gatiti orezul conform instructiunilor de pe pachet
- Se adaugă piperul tăiat, ciupercile tăiate și fasolea și gătești încă două minute.
Odată ce ați preparat fiecare fel de mâncare, lăsați mâncarea să se răcească complet înainte de a pune porții individuale în congelator.
Acesta este un total de 26 prânzuri. Toate gustoase, toate sănătoase și toate ieftine ca jetoane (mai ieftin dacă vorbim de Nando!) - acum singura problemă este în cazul în care aveți de gând să obțineți toate Tupperware pentru ao pune.
Sfat: Nu cumpărați mese pentru luna următoare în încercarea de a acumula destule containere. Va fi scump, lacom și îngrășat.
