Cafeaua este delicioasă, energizantă și aproape sigur vă face mai bine decât rănirea în doze rezonabile. Cu toate acestea, titlurile care proclamă că puteți bea patru cești pe zi, fără niciun risc bazat pe cercetări noi de la Institutul Internațional de Științe ale Vieții, sunt înșelătoare. Ești ocupat, așa că să clarificăm acest lucru frumos și rapid.
Studiul a fost despre cafeină, nu despre cafea. Se spune că 400 mg de cofeină pe zi este bine. Cantitatea de cafeină într-o ceașcă de cafea variază în mod sălbatic. Bea patru Grande Americanos la Starbucks și ești peste 400 mg. Probabil că, de asemenea, consumați cofeina din alte alimente și băuturi.
Deci, beți în mod regulat patru cești de cafea este totală dacă acele cești de cafea adaugă până la 400 mg și nu consumați alți cofeină.
Acum, specificul. Cercetarea, publicată în Alimente și toxicologie chimică, a analizat 740 de studii care au analizat impactul asupra sănătății consumului de cofeină. Rezultatele revizuirii au sprijinit orientările existente de la organizații precum Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară și Agenția pentru Standarde Alimentare, care spun că consumă până la 400 mg de cofeină pe zi, nu sunt legate de niciun rezultat negativ al sănătății.
Multe știri au tradus 400 mg de cofeină din cercetare în patru cești de cafea pe zi, dar cantitatea de cofeină din cafea variază în funcție de tipul și dimensiunea caniței.
FSA recomandă ca o cană de cafea instant să conțină 100 mg de cafeină și cafea preparată sau filtrată de 140 mg. Acest lucru presupune că vă lipiți de o cană de dimensiuni normale, așa că dacă completați una din acele bule masive de Sport Direct care par să apară în toate dulapurile de birou, probabil veți distruge acel număr dintr-o dată.
Dacă alegeți o cafea cumpărată de magazin, veți avea de asemenea mult mai multă cofeină decât v-ați aștepta. Grande Americano de la Starbucks - nici măcar cea mai mare dimensiune - conține, de exemplu, 470ml de cafea și 225mg de cafeină masivă.
De asemenea, rețineți că cafeaua nu este singurul lucru pe care îl veți mânca sau beți, care conține cafeină. O ceașcă de ceai negru conține aproximativ 75 mg de cofeină, o cană de băutură de energie 80 mg și o cutie de Coke 40 mg.
Apoi, există nivelele ridicate de cofeină din ciocolată care trebuie luate în considerare - până la 50 mg într-o bară de ciocolată neagră de 50 g sau 25 mg într-o bară de ciocolată cu lapte. Barele de proteine și alte suplimente pot conține, de asemenea, niveluri ridicate de cafeină, deci merită verificarea etichetelor înainte de a le asocia cu o cafea.
Riscurile de sănătate ale depășirii frecvenței limită zilnice recomandate de la un risc crescut de probleme cardiovasculare la problemele de sănătate mintală, cum ar fi depresia și anxietatea. Acest lucru nu se va întâmpla după o zi stresantă, în care ați scăpat opt cupe de lucruri negre puternice de la percolator de birou, dar este ceva de reținut dacă depășiți limita zilnică recomandată de 400 mg mai des decât nu.
