Nu arată apetisant și nu este evident cum îi gătiți, dar ar trebui să încercați anghinare dacă doriți să faceți mai bine în dormitor. Acestea furnizează magneziu, care sporește funcția de serotonină - un hormon care vă relaxează sistemul nervos central - și menține niveluri sănătoase ale hormonului de reglare a somnului melatonină. Acestea conțin, de asemenea, folat, care îmbunătățește fertilitatea prin creșterea mobilității spermei, potrivit unui studiu de la Universitatea din Roma. Deci, dacă doriți o noapte bună, încercați una din rețetele de mai jos.
Mai multe idei de hrănire a mușchilor, de reducere a grăsimilor.
Îi vei iubi așa
Supă de arțar - Ingrediente (servește 4)
600g de anghinare globale, decojite / 1 bec de usturoi / 50g unt unsalted / 25ml de măsline ulei / 200 g ceapă roșie / 1 cățel de usturoi / 100 g praz / 100 g telina / cimbru 2 centimetri / 250 ml lapte / 500 ml de legume / 200 g cartofi roșii / Sare și piper alb
A face
Rotiți becul și anghinarea de usturoi timp de 20min la 200˚C / marcaj de gaz 6. Se prăjește ceapa și usturoiul în unt și jumătate din ulei până la translucid. Adăugați țelina, praz și cimbru și gătiți până la moale. Zdrobiți carnea de usturoi prăjită într-o tigaie cu anghinare, lapte, cartof și cartofi. Simmer timp de 10 minute. Sezonul, amestecați și serviți cu ulei de plante verzi.
Salata Tuna Niçoise - Ingrediente (servește 1)
A face
Se fierbe cartofii timp de 10 minute, fasolele timp de 5 minute și ouăle timp de 4 minute. Se taie tonul și se prăjește ușor timp de 2 minute pe fiecare parte. Se amestecă uleiul și muștarul pentru a face un dressing. Se amestecă legumele, anghinarea, măslinele și hamsiile într-un castron. Adăugați tonul, cartofii și ouăle de prepeliță. Garniți cu dressingul și patrunjelul.
Fried anghinare cu avocado și bottarga - Ingrediente (servește 2)
A face
Se fierbe anghinarea în apă sărată până se înmoaie, apoi se scurge, se răcește și se tăie lungimea în sferturi. Se amestecă cele două făină, se umezesc anghinarea cu apă și se spală cu făină. Se prăjește până se înalță, se scurge pe hârtie de bucătărie și se condimentează cu sare și boia de ardei. Coaceți avocado, scoateți pietrele și amestecați-le cu sucul de lamaie. Serviți cu anghinarea, rotind bottarga peste ambele.
