Morcovii s-ar putea să nu vă lase să vedeți în întuneric - este un mit datând din propaganda de la al doilea război mondial - dar oferă un cocktail puternic de substanțe nutritive care îmbunătățesc funcția de fitness, ceea ce le face un plus de valoare pentru dieta oricăror oameni sănătoși. Problema? Gustul nu este pe placul tuturor.
Deci, pentru a vă asigura că nu pierdeți, vă prezentăm trei rețete care fac contrabandă cu morcovi alături de ingrediente delicioase care completează - sau chiar maschează - gustul. Nici nu vei observa că sunt acolo.
Mai multe idei de hrănire a mușchilor, de reducere a grăsimilor.
Îi vei iubi așa
Carne de pui și morcov - Ingrediente (servește 2)
1 morcov, tăiat în fâșii / 2 sâni de pui, felii / 1tsp ghimbir de rădăcină rasă / 3tbsp sos de soia / 2tbsp ulei de măsline / ½ ardei roșu, tocat / 75g zahăr mazăre, felii / 4 cepe de primăvară, 100g cashews / 2 ardei iute roșii, tocate fin / ½ tigaie zahăr / oțet de orez de oțet
A face
Marineți puiul în sos de soia și ghimbir timp de 1 oră. Se amestecă piulițele în ulei de o jumătate de lingură pe o căldură mare până la maro auriu, apoi se lasă deoparte. Se amestecă puiul timp de 3 minute în ulei de 1 tbsp pe o căldură mare, apoi se lasă deoparte. Se amestecă morcovii și ardeii timp de 2 minute în uleiul rămas. Adăugați mirosul de zahăr, ceapa și varza de fasole și se prăjește timp de 1 minut. Adăugați carnea de pui, nuci, ardei iute, zahăr și oțet, amestecați și gătiți timp de 2 minute. Serviți cu orez.
Salată de ton și salată de morcov Ingrediente (servește 1)
A face
Scurgeți tonul și amestecați-l cu iaurtul grecesc într-un castron. Se amestecă șeful elvețian, țelina, morcovii și ceapa într-un bol separat. Transferați legumele într-un castron, apoi strângeți tonul și serviți-l.
Carne de curcan și morcov - Ingrediente (servește 2)
A face
Încălziți uleiul și gatiți ușor ceapa și morcovii timp de 5 minute. Adăugați roșiile, ghimbirul, usturoiul, ardeiul de cayenne, ardeii iute, sosul de stridii, stocul, turmericul și laptele de nucă de cocos și fierbeți timp de 12-15 minute. Gatiti orezul conform instructiunilor, apoi exodati si folositi apa pentru a blanca crevetii cu lemongrass timp de 4 minute. Adăugați creveții și ardeii la sos și serviți cu orez.
