Dacă doriți să mâncați o dietă sănătoasă, atunci începeți să cumpărați mai multe fasole. O singură servire zilnică de leguminoase poate contribui atât la scăderea în greutate, cât și la reducerea nivelului de colesterol, potrivit cercetărilor din cadrul studiului American Journal of Clinical Nutrition. Aceasta este datorită conținutului ridicat de proteine și fibre de fasole, care contribuie la promovarea sentimentelor de plinătate. Încercați această masă rapidă și ușoară de zece minute, care este ambalată cu trei tipuri de fasole și are, de asemenea, un gust minunat.
RECOMANDAT: Alimente cu conținut ridicat de proteine High-Fiber Foods
Rețetă de salată cu trei fasole
Combinația a trei fasole din această salată vă oferă o sursă de carbohidrați cu conținut scăzut de GI, astfel încât să obțineți o energie cu eliberare lentă, mai degrabă decât să adormiți la biroul dvs. la mijlocul după-amiezii (care nu merge niciodată bine împreună cu șeful). Fasolele de rinichi și mung, de asemenea, împachetează un impresionant pumn al proteinei vegetale, permițându-vă să vă variați sursele de macronutrienți puternici pentru mușchi. Plus că toată fibra te păstrează la fel de regulat ca Big Ben.
RECOMANDAT: cele mai bune 30 de surse vegetariene de proteine
ingrediente
- 100 g fasole de rinichi
- 100g fasole mung
- 100 g fasole cannellini
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 ceapă, tocată
- 1 ardei roșu, tocat
- Suc de ½ lămâie
- 1tsp patrunjel tocat
- Mână de frunze de spanac pentru copii
- Mână de salată de aisberg, tocată
- 1 lingură de cheddar rasă
- Pinch de piper negru
A face
- Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mică și se prăjește ceapa și piperul la foc mediu timp de trei minute.
- Clătiți și scurgeți boabele, adăugați la tigaie și gătiți timp de încă un minut, amestecând ocazional.
- Scoateți din căldură. Se adaugă sucul de lamaie și pătrunjelul, se amestecă și se lasă să se răcească.
- Aruncați aisbergul și spanacul copilului într-un recipient separat.
- Puneți amestecul de fasole pe partea superioară a acestuia și terminați cu piper negru și brânză rasă.
RECOMANDAT: Cinci idei de luat masa de lucru sanatoase de la barbati
