Dacă doriți să completați cadrul dvs. cu muschi slabi, obținerea unei cantități suficiente de proteine în dieta dvs. este critică. De aceea l-am inclus în toate mesele și gustările din acest plan, incluzând această rețetă suculentă a coastei de porc, oferită de bucătarul și duetul Alan Murchison, jucat de Michelin, ceea ce face o recompensă bine câștigată după o sesiune dificilă la sala de gimnastică. Pentru alte idei, citiți ghidul nostru cele mai bune alimente bogate în proteine.
Mic dejun
Chorizo și ouăle sacerdotate furnizează toți aminoacizii pe care trebuie să le dezvolte mușchii.
Masa de pranz
Somonul și brânza de cremă pe o coajă de grâu integral conține o mulțime de acizi grași omega 3, care ajută la reducerea inflamației.
gustări
Carnea de vită și piulițele de brazil sunt bune surse de creatină pentru mușchi și masei musculare de conservare a BCAA.
Cina - Rack de coaste
ingrediente
1 coș de carne de porc / 6 lingurițe de miere / 3 linguri de sos de stridii / 1 linguriță de fulgi / 1 dovlecel / 100 ml lapte / 2 linguri de făină de făină / 1 lingură de ulei de măsline / 1 porumb pe cub / unt de 1 litru /
A face
- Se toarna sosul de miere și de stridii într-o tavă de prăjire sau un vas de coacere. Adăugați fulgi de ardei iute, sare și piper.
- Aruncați coastele în marinadă, apoi lăsați-le deoparte timp de cel puțin două ore.
- Preîncălziți cuptorul la 160˚C / marcaj de gaz 2-3. Roșiți coastele în staniu timp de 90 de minute, transformându-le ocazional în marinadă.
- Răsuciți încălzirea până la 200 ° C / marcajul de gaze 6 timp de 15 minute, ținând un ochi pe coaste pentru a vă asigura că nu ard.
- Între timp, tăiați dovleceii în bucăți în formă de cip, înmuiați-le în lapte timp de 30 de minute, apoi uscați-le folosind hârtie de bucătărie.
- Rotiți-le în făina de năut și apoi le prăjiți în ulei pe o căldură medie-înaltă timp de patru minute.
- Se fierbe porumbul pe coajă în apă timp de 4-5 minute, apoi se scoate și se grilă la foc mediu timp de cinci minute, întorcându-se frecvent.
- Răspândiți untul peste porumb, apoi serviți cu coaste și cartofi prăjiți.
