Nu că niciunul dintre noi are nevoie de o scuză pentru a ajunge la acel pahar suplimentar în acest moment al anului, dar în știri care oferă speranțe și șicane multe, oamenii de știință au descoperit că bea trei pahare de șampanie în fiecare zi poate ajuta la prevenirea apariției demenței și a bolii Alzheimer.
Se pare că un compus găsit în pinot noir și pniot meunier, strugurii negri utilizați pentru a face șampanie, pot preveni bolile cerebrale și pot spori memoria spațială.
Profesorul Jeremy Spencer, unul dintre oamenii de știință implicați în experimentul de la Universitatea Reading, a declarat pentru cotidianul Mail că "rezultatele au fost dramatice". Testul a implicat șobolani și, potrivit lui Spencer, pentru prima dată ilustrează faptul că consumul moderat de șampanie are potențialul de a influența funcționarea cognitivă, cum ar fi memoria. "Oamenii de știință speră să continue testul făcând studii asupra pensionarilor.
Un purtător de cuvânt al Societății Alzheimer a spus că rezultatele au fost interesante, dar că este nevoie de mult mai multe cercetări.
