Crevetele și scoici sunt un plus excelent pentru orice alimentație omenească. Nu numai că sunt gustoase și sunt ambalate cu proteine pentru construirea mușchilor, dar pot fi preparate rapid și ușor pentru o masă sănătoasă. Doar urmați această rețetă, oferită de bucătarul-șef Karol Gladki (karolgladki.com). ingrediente
- 1 lingură de ulei de măsline
- 100g de creveți brute, decojite
- 100g de scoici din regină
- 2 pak choi, tăiate în sferturi
- 1 ardei iute, tocat
- 1 lingură de ghimbir tocată
- O mână de frunze de coriandru tocate
- 1 lingură de sos de soia cu sodiu scăzut (opțional)
- Suc de 1 lămâie (opțional)
A face
- Se încălzește uleiul de măsline într-un wok la căldură.
- Adăugați creveții și scoici la wok și gătiți timp de trei minute, amestecând ocazional.
- Adăugați pak choi, ardei iute, ghimbir și coriandru și gătiți timp de încă trei minute.
- Serviți, garnisind cu alegerea dvs. de sos de soia, suc de lamaie sau doar puțină sare și piper negru.
Clasificarea componentelor
Crevetele conțin o mulțime de proteine și vitamina B12 pentru a vă ajuta să vă împachetați pe mușchi. Ghimbirul este bogat în vitaminele B5 și B6, care sunt esențiale pentru sănătatea optimă. Ardeii sunt o sursă de capsaicină, care vă accelerează rata metabolică, determinând corpul dumneavoastră să ardă mai multe calorii.
