Este corect să spunem că sindromul intestinului iritabil (IBS) este un coșmar. Este o afecțiune cronică, neplăcută și, adesea, de lungă durată, și una care poate afecta până la 20% din populația din Marea Britanie. Nu există o singură soluție pentru IBS care să funcționeze pentru toți pacienții, dar există atât medicamente, cât și modificări ale stilului de viață, în special dieta dvs., care pot ajuta la tratarea simptomelor.
O astfel de schimbare a dietei este dieta low-FODMAP. Pentru mai multe informații despre aceasta, am vorbit cu dieteticianul Claire Pettitt de la Asociația Dietetică Britanică.
Care este dieta low-FODMAP?
Este o dietă complexă care sa dovedit a fi eficientă în administrarea IBS. Aceasta presupune restricționarea carbohidraților fermentați slab absorbiți, denumiți în mod colectiv FODMAP, pentru o perioadă limitată de timp - de obicei între patru și șase săptămâni.
În timpul acestei faze, simptomele tind să se stabilească și se creează o nouă linie de bază a simptomelor. Această fază de eliminare este apoi urmată de o fază de reintroducere prin care organismul este provocat cu alimentele restricționate anterior pentru a identifica eventualele produse alimentare declanșatoare.
Ce reprezintă FODMAP?
Este un acronim pentru aceste tipuri de alimente, după cum urmează:
Fermentable Oligozaharidele, inclusiv fructanele și galacto-oligozaharidele găsite în grâu, secară, ceapă, usturoi, leguminoase și alte alimente Disaharidele, lactoza găsită în lapte și alte produse lactate Monosaharidele, fructoza găsită în alimente precum pepene verde și mazărea de zahăr And Polioli, inclusiv sorbitol, manitol, xilitol găsit în mere, prune, gumă de mestecat și altele
Acestea sunt toate tipurile de carbohidrați slab digerați sau nedorbați natural găsiți în multe alimente. Ele pot fi prezente și în produse sportive, cum ar fi geluri și pulberi.
RECOMANDAT: Cele 10 cele mai bune programe de alimentatie sanatoasa
Dovezile și recomandările recomandă încercarea dietei low-FODMAP cu ajutorul unui dietetician, care vă poate asigura o dietă echilibrată pe parcursul fazelor de eliminare și reintroducere și dincolo de acestea. Este important să nu rămâneți în faza de restricționare prea mult, deoarece urmărirea unei diete stricte FOMDAP, pe termen lung, poate afecta negativ bacteriile bune din intestin. Acesta este motivul pentru care faza de reintroducere este atât de importantă.
Este doar pentru persoanele cu IBS sau condiții similare?
Majoritatea cercetărilor care utilizează dieta low-FODMAP au fost efectuate în cadrul cercetării IBS, iar 60-80% dintre pacienții cu IBS au avut o anumită ameliorare a simptomelor. Există tot mai multe dovezi că poate fi eficace în alte boli, cum ar fi bolile inflamatorii intestinale (IBD), inclusiv boala Crohn și colita ulcerativă și o supraaglomerare bacteriană intestinală mică (SIBO), dar trebuie efectuate mai multe cercetări în aceste zone.
Ar trebui să obțineți un diagnostic înainte de a începe cu dieta low-FODMAP?
Simptomele IBS pot fi diferite în fiecare persoană și unele dintre simptomele IBS ar putea indica alte condiții. Prin urmare, este important ca un profesionist din domeniul sănătății să primească mai întâi un diagnostic și să excludă alte probleme potențiale de sănătate, cum ar fi boala celiacă, intoleranța la alimente sau alergii sau alte afecțiuni legate de intestin.
