Ce să mănânci la Crăciun când ești însărcinată

Cuprins:

Ce să mănânci la Crăciun când ești însărcinată
Ce să mănânci la Crăciun când ești însărcinată

Video: Ce să mănânci la Crăciun când ești însărcinată

Video: Ce să mănânci la Crăciun când ești însărcinată
Video: Jurnal de sarcină (19): 5 lucruri pe care trebuie să le facă o femeie însărcinată 2024, Martie
Anonim

Alimentele și băuturile sunt în centrul atâtor tradiții de Crăciun. De la plăcatele de minciună până la curcan, este esențial pentru sărbătorile noastre. Când sunteți însărcinată, poate fi greu să știți ce să mâncați și ce să evitați. Dar, cu câteva modificări simple la meniul obișnuit, puteți să vă adaptați meseria de sărbătoare pentru a vă ajuta să vă îmbogățiți și să vă satisfaceți și gusturile gustative. Am vorbit cu Henrietta Norton, un terapeut nutrițional și autor al Ghidului dvs. pentru nutriția pe parcursul sarcinii, pentru a afla exact ce ar trebui și nu ar trebui să mănânci acest Crăciun.

1. Alegeți starterul

Salmonul este o alegere excelentă pentru primul curs din ziua cea mare. "Somonul afumat este un starter popular de prânz de Crăciun, și atâta timp cât este păstrat la rece și proaspăt, este sigur să mănânci când sunteți însărcinată", spune terapeutul nutrițional Henrietta Norton. Somonul este plin de proteine de înaltă calitate și este ambalat cu acizi grași Omega-3, care contribuie la construirea creierului și a sistemului neurologic al bebelușului.

Carnea preparată sub formă de carne rece, cum ar fi șunca, este considerată sigură, dar se evită conservarea cărnii, cum ar fi șunca Parma, deoarece acestea prezintă un risc de toxoplasmoză, o infecție parazitară care poate dăuna copilului dumneavoastră și duce la avort spontan sau naștere. De asemenea, lăsați patatele de pe farfurie. Chiar și pateul de legume poate conține listeria, în timp ce pateul de ficat are un nivel foarte ridicat de vitamina A, care ar putea dovedi vătămarea copilului dumneavoastră.

2. Verificați curcanul

Turcia are un conținut scăzut de grăsimi, are o cantitate mare de proteine și este o sursă bună de fier, în special carnea întunecată. Dacă aveți o pasăre mare, asigurați-vă că este bine gătit. Pentru a verifica, tăiați câteva găuri în jurul sânului, aproape de locul în care piciorul se alătură corpului, și apăsați deasupra fantetelor cu platul unui cuțit. Dacă curcanul este gătit, sucurile vor fi clare. Dacă este cea mai slabă tentație de roz, puneți-o înapoi în cuptor și încercați din nou în 20 de minute. Același lucru este valabil și pentru cârnații înfășurați în bacon și alte acompaniamente pentru carne. Toți ar trebui să se încălzească fierbinte din cuptor, fără urmă de roz în mijloc.

3. Mananca varza!

S-ar putea să nu fie legumele tale preferate, dar aceste verzui brassicas sunt pline de bunătate! Acestea sunt pline de folat, care este important pentru dezvoltarea fătului și magneziu pentru a ajuta la construirea și repararea țesutului corpului. În plus, ele conțin cantități mari de fibre, pentru a reduce indigestia și constipația. Doar 10 vor da peste 140% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C (necesară pentru a face colagenul pentru a-ți construi pielea și oasele) și o mulțime de vitamină K (esențială pentru coagularea sângelui). Deci, dacă o puteți rezista, puneți-vă înălțimea!

4. Lingură pe sosul de afine

Cranberries sunt un alt booster de sănătate de Crăciun, cu o mulțime de vitamina C. "Acest lucru vă ajută sistemul imunitar, și copilul dumneavoastră, și, de asemenea, susține circulația", spune Henrietta. "Cranberries sunt, de asemenea, bogate in anti-microbi pentru a lupta impotriva infectiilor, in special in tractul urinar.

5. Căutați ou crud

"Ouăle fără zahăr sunt considerate a fi un risc pentru salmonella (intoxicații alimentare), deși riscul este acum mai mic decât se credea anterior", recomandă Henrietta. Ouăle crude pot fi în spumă și cremă. Verificați că meringuzele sunt gătite prin și evitați sosul hollandaise și eggul.

6. Spuneți-i să nu suflați

Departamentul de Sănătate sfătuiește femeile însărcinate să evite alcoolul, deoarece este asociat cu riscurile de prematuritate și greutăți mai mici la naștere. Alcoolul este un diuretic, distruge zaharul din sange si poate reduce nutrientii, in special vitaminele B, adauga Henrietta. Uitați-vă la cele mai bune alternative fără alcool aici.

7. Cunoaște-ți brânza

Există o mulțime de raiduri pe bomboane. Brânzeturile cum ar fi Cheddar sau Emmental sunt fine, la fel ca și brânza albastră, cum ar fi Stilton. Dar evitați brânzeturile moi maturate, cum ar fi Camembert și Brie, și brânzeturile moi cu albastru, cum ar fi Gorgonzola sau Roquefort. Evitați și brânza făcută din lapte nepasteurizat. Acestea pot conține listeria și pot provoca o infecție care afectează sănătatea bebelușului și duce la prematuritate , explică Henrietta.

8. Bucurați-vă de gustări de petrecere

Caisele uscate ar trebui să fie gustul dvs. numărul unu, deoarece sunt bogate în fier pentru cunoașterea sănătoasă și transportul oxigenului către tine și celulele copilului tău. Sunt, de asemenea, pline de fibre pentru a sprijini digestia.

Cele mai recente cercetări vă oferă, de asemenea, lumina verde pentru a raida acel castron de nibble nutte. Expunerea la nuci prin dieta mamei poate ajuta copilul sa dezvolte o toleranta naturala ", spune Henrietta. "Dar evitați-le dacă fie dumneavoastră, fie partenerul dumneavoastră sunteți alergic la ele." Nucile sunt o alegere bună. Acestea sunt o excelenta sursa de acizi grasi, inclusiv DHA, care sustine cresterea sistemului nervos al copilului tau, a creierului si a ochilor, spune Henrietta. "Nucile sunt, de asemenea, bogate in vitamina E si fenoli, ambele ajutand la sanatatea cardiovasculara. Acestea pot ajuta la oprirea acestor scufundări ale zahărului din sânge care pot duce la pofta de zahăr sau la scăderea energiei.

Citiți în continuare: 15 brânzeturi care sunt în siguranță în timpul sarcinii

Recomandat: