Ai această cremă sănătoasă, amestecă-te pentru cina în seara asta

Cuprins:

Ai această cremă sănătoasă, amestecă-te pentru cina în seara asta
Ai această cremă sănătoasă, amestecă-te pentru cina în seara asta

Video: Ai această cremă sănătoasă, amestecă-te pentru cina în seara asta

Video: Ai această cremă sănătoasă, amestecă-te pentru cina în seara asta
Video: ACTORUL ADRIAN TITIENI, DESPRE IUBIRE, ECUAȚIA FERICIRII ȘI CE SE AFLĂ DINCOLO DE MOARTE 2024, Martie
Anonim

Consumul de crustacee, cum ar fi crevetele si scoici, o data pe saptamana, va poate proteja creierul impotriva pierderii de memorie legate de varsta si a altor probleme cognitive datorita nivelului lor ridicat de acizi grasi omega 3 si a nivelului scazut de compusi toxici, cum ar fi mercurul. Cercetarea publicată în jurnal Neurologie a constatat că subiecții care au mâncat fructe de mare mai puțin de o dată pe săptămână au suferit un declin mental mai rapid și mai mare decât cei care au ieșit pe săptămână. Ambele creveți și scoici conțin în jur de 200 de miligrame de omega 3 la o porție de 85 de grame, în timp ce conțin puțin neurotoxine ca mercurul, care se pot acumula în pești precum tonul care este mai sus în lanțul alimentar. Încearcă această mișcare-prăjitură pentru a ține creierul tău ascuțit.

Rețetă de prăjitură Stir-Fry

Crevetele și scoici sunt un plus excelent pentru orice alimentație omenească. Nu numai că sunt ambalate atât cu aromă, cât și cu proteine pentru construirea mușchilor, putând fi preparate rapid și ușor pentru o masă sănătoasă impresionantă. Doar urmați această rețetă, oferită de bucătarul-șef Karol Gladki.

ingrediente

  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 100g creveți brute, decojite
  • 100g scoici de regină
  • 2 pak choi, tăiate în sferturi
  • 1 ardei iute, tocat
  • 1 lingură de ghimbir tocată
  • Mână de frunze de coriandru tocate
  • 1 lingură de sos de soia cu sodiu scăzut (opțional)
  • Suc de 1 lămâie (opțional)

A face

  • Se încălzește uleiul de măsline într-un wok la căldură.
  • Adăugați creveții și scoici la wok și gătiți timp de trei minute, amestecând ocazional.
  • Adăugați pak choi, ardei iute, ghimbir și coriandru și gătiți timp de încă trei minute.
  • Serviți, garnisind cu alegerea dvs. de sos de soia, suc de lamaie sau doar puțină sare și piper negru.

Recomandat: