da
spune Nick Mitchell, fondatorul companiei de formare Ultimate Performance, care spune că o dietă care include carne și pește este esențială dacă vrei să câștigi cele mai bune rezultate
Dacă te antrenezi din greu și vrei să fii cel mai puternic pe care îl poți avea, e optim pentru a avea carne și pește în dieta ta. Asta nu înseamnă că nu poți să progresezi fără ele - dar vei fi într-un dezavantaj distinct.
Carnea și peștele nu sunt doar benefice pentru proteinele lor. Este, de asemenea, creatina, fierul, leucina, zincul, taurina, glicina, vitamina B12, carnosina, carnitina, grasimile omega si alti nutrienti pe care ii contin. Toate acestea ajuta la crearea unui răspuns muscular mai bun la exercițiu și la o mai bună recuperare, rezultând o capacitate superioară de ambalare pe dimensiune.
În teorie este posibil să se înlocuiască carnea cu suplimente. Dar este o modalitate costisitoare de a obtine tot ce are nevoie organismul tau si este mult mai greu decat sa obtii acei nutrienti prin mancare. Și chiar dacă investiți în toate pastilele și pulberile, trebuie să fiți atenți la capsule pe bază de gelatină și la produse care conțin derivați de origine animală, cum ar fi cheagul.
Am avut odată un tip vegetarian care a venit la mine pentru a face o transformare pentru o caracteristică a revistei. După ce l-am pus în picioare în sală, era clar că trebuia să-și schimbe dieta pentru a-și atinge scopul. Fiind un tip persuasiv, l-am convins să mănânce carne și pește. Fotografia a arătat grozav și îmi garantez că nu ar fi obținut rezultate atât de incredibile dacă nu ar fi transformat carnivorele.
Dacă aveți convingeri etice care vă opresc să consumați produse de origine animală, respect acest lucru. Și veți continua să faceți progrese în sala de sport - va fi mai lent. Există, bineînțeles, vegetarieni muscari și vegani. N-am întâlnit niciodată.
Nu
spune Derek Tresize, un vegan cu o certificare in nutritie pe baza de plante de la Universitatea Cornell si un culturist natural WNBF pro cu trei finisaje de prim rang
Mai întâi, să vedem un lucru drept: nu există prea multe în alimentele animale care nu pot fi găsite în plante. Întregul aliment vegetal conține proteine, carbohidrați complexe, grăsimi sănătoase, fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Pe piele, animalele nu conțin carbohidrați, fibre, antioxidanți și foarte puține vitamine sau minerale și au mai mulți contaminanți din cauza bioacumulației (de exemplu, mercurul din pește) și substanțe potențial nesănătoase, cum ar fi grăsimi saturate.
Proteinele animale au avantajul de a fi mai concentrate (de cele mai multe ori 80-90% din calorii sunt din proteine, in timp ce plantele cu proteine mari sunt mai aproape de 50%) si contin mai multa creatina si leucina. Cu toate acestea, este încă ușor să vă atingeți cota de proteine consumând o mulțime de legume, legume verzi, nuci și semințe. Există, de asemenea, pulberi de proteine de înaltă calitate pe bază de plante, dacă aveți nevoie să vă suplimentezi dieta. În ceea ce privește creatina și leucina, chiar și cei care mănâncă carne trebuie să ia suplimente pentru a obține cantitatea necesară creșterii musculare grave.
Plantele de alimentatie vor furniza toti nutrientii esentiali necesari pentru a construi o masa corporala slaba. De asemenea, proteinele animale iau mai mult timp și energie pentru a digera. Fiecare atlet vegan cu care am vorbit, de la atleții de anduranță la luptătorii MMA, descrie că e mai energic și că se bucură de o recuperare mai rapidă după eliminarea proteinelor animale. Din experiența mea, singurele persoane care ți-au convins că ai nevoie de carne și pește pentru creșterea musculară optimă sunt cei care sunt prea speriați să nu meargă fără ea.
