Fotografie: Adrian Lawrence; stil: Emily Kydd
Prima mișcare pe care mulți o fac după o alergare dificilă este de a flopa pe canapea timp de mai multe ore, în mod ideal înconjurat de un sac de junk food. În timp ce nimeni nu spune că nu trebuie să te răsplătești cu alimentele tale preferate după o alergare, merită să ții cont de ce corpul are nevoie pentru a-l recupera din efortul pe care l-ai pus.
În timp ce entuziaștii pentru antrenamentele de greutate vor amesteca în mod obișnuit un shake de proteine pentru a alimenta reparația și creșterea musculară după un antrenament, alergătorii trebuie să umple rezervele de glicogen slăbite de pavajul lor. Asta înseamnă carbohidrați bogați în energie și mulți dintre ei. Proteinele sunt totuși importante, desigur, și dacă petreceți mult timp în aer liber, dar înghețat în timpul antrenamentelor de iarnă, veți dori, de asemenea, să stocați pe vitaminele și mineralele pe care le are corpul dvs. pentru a rămâne în vârf, starea superioară.
Această rețetă de băutură verde de recuperare este luată de la Cartea de bucate a alergătorului de către nutriționistul înregistrat Anita Bean (RRP £ 14.99, Bloomsbury) și oferă exact ceea ce are nevoie organismul după un exercițiu intens de cardio. Spanacul aduce vitamina C, acid folic și omega 3 la masă, iar atunci când o faceți cu kiwi-ul și banana, veți gusta oricum gustul dulce, astfel încât chiar și cei mai încurajați frunzători de frunze verzi vor putea să stomac băutura. Și dacă adăugați, de asemenea, în flaxseeds opțional veți obține o lovitură suplimentară de omega 3, care ajută la reducerea inflamației după un antrenament. Ce mai astepti? Obțineți amestecare.
RECOMANDAT: Revizuirea Cookbook-ului - ușor, delicios și nu doar pentru alergători
Rețetă de revigorare verde
Ingrediente (face o porție)
- 250 ml lapte de migdale sau apă de nucă de cocos
- 2.5 cm ghimbir proaspăt, curățat
- 2 pâini de spanac
- 1 fruct kiwi
- 1 banană
- 1 linguriță de semințe de grâu (opțional)
- Câteva cuburi de gheață
Metodă
Blitz toate ingredientele într-un blender sau procesor de bucătărie până la buna. Se toarnă într-un pahar și se servesc imediat.
Nutriție
calorii 261 Proteină 7g Gras 8g din care saturați 1g Carbohidrați 38g din care zaharuri 35g Fibră 7g
