După cum știe orice utilizator din Instagram, nu este suficient să mănânci sănătoși în zilele noastre - trebuie să mănânci cel mai trendy grub. Alimentele intră și ies din mod mai repede decât cotul unui vicier și, în general, fără nici un motiv bun - sunt încă bune pentru tine, chiar dacă nimeni nu le face poze. Cu toate acestea, un mare beneficiu al tendințelor alimentare este că ele servesc pentru a introduce ceva nou în dieta oamenilor, deci Antrenor a întrebat Sainsbury despre cele mai bune alimente sănătoase din Marea Britanie din 2016.
Întoarcerea japoneză
Dieta japoneză a apărut în 2016 ca un concurent pentru coroana sănătoasă a Mediteranei. Vânzările Miso au crescut cu 27% față de 2015, iar vânzările tuturor ingredientelor japoneze au crescut cu 14%. Cercetarea publicată în BMJ a constatat că aderenții stricți ai regimului japonez au avut o rată a mortalității de 15% în timpul celor 15 ani de studiu decât cei care au urmat dieta mai puțin atent.
Oodele de nuci
Piața alternativelor de carburanți continuă să se extindă, cu tot felul de legume în formă de tăiței care zboară pe rafturi. Vânzările de bomboane (tăiței de bușteni) au crescut cu 53%, în timp ce courgette (courgette spaghetti) au crescut cu 45%. Pătrunjelul de cartofi dulci a devenit, de asemenea, o opțiune din ce în ce mai populară, vânzările crescând cu 25%.
Nebun pentru nucă de cocos
Produsele derivate ale fructului brun păros au devenit incredibil de populare. Vânzările de ulei de nucă de cocos au crescut cu 209% față de anul 2015, cu o creștere de 74% a apei de nucă de cocos și cu lapte de nucă de cocos cu 52%. Antrenor a investigat mențiunile de sănătate ale produselor de nucă de cocos cu un dietetician și le-a găsit oarecum doritoare.
RECOMANDAT: Uleiul de nucă de cocos este bun pentru tine?
Bucurați-vă ideile
Persoanele care caută carbohidrații sănătoși se îndreaptă către întregii cereale integrale pe tot parcursul anului, atât cu quinoa, cât și cu făină de ardei spulberat în vânzări (cu 61% și, respectiv, 107%), dar popularitatea crescândă a hrișcă, care sa bucurat de un impuls de 54% ochi in 2016. Hrisca este o sursa buna de fibre si proteine, precum si o mare varietate de vitamine si minerale.
Kale rămâne regele
RECOMANDAT: 3 Retete Easy Kale
