Mâncarea mai inteligentă vă va ajuta să atingeți obiectivele de sănătate și de fitness mai rapid - dar care este cea mai potrivită pentru dumneavoastră? Titlul sora antrenorului Men's Fitness evaluează dovezile și întreabă experții pentru a putea lua deciziile corecte privind nutriția.
Teoria
Numele de captură pentru dieta tradițională consumată de populațiile din Italia, Grecia și sudul Franței și Spania. Evident, bucătăria variază în funcție de regiune, dar de obicei include legume, fructe, nuci, fasole, cereale, ulei de măsline și pește, împreună cu cantități moderate de vin roșu și zahăr limitat.
Dovezile
Solid. Acesta a fost în jur de ceva vreme. O revizuire a studiilor din 2011 a constatat că dieta mediteraneană este probabil mai eficace decât o dietă cu conținut scăzut de grăsimi în scăderea colesterolului și tensiunii arteriale LDL ("rău"), în timp ce un studiu din 2015 a constatat că aderarea la dietă scade riscul de accident vascular cerebral global. Dacă principala dvs. preocupare este pierderea de grăsimi, totuși, ați putea dori să căutați în altă parte: o revizuire din 2016 a constatat că nu mai are succes decât alte diete.
Binele
Nu este o dietă dificilă de urmat, iar recomandările legate de hrană permit în continuare consumul social cu dificultăți minime. De asemenea, are câteva asemănări cu dieta curentă Sirt, care sugerează că efectele protectoare ale vinului roșu și ale uleiului de măsline (printre altele) sunt legate într-adevăr de o clasă puțin cunoscută de proteine numite sirtuins, descoperită abia în 2005. Pune în acest fel: este puțin probabil să vă faceți rău în urma acestui lucru, chiar dacă mecanismele nu sunt clare.
Răul
Deși există o cantitate decentă de dovezi care să susțină dieta, unele studii sunt confundate de factorii de stil de viață. Există un argument că beneficiile provin din faptul că trăiesc de fapt în țările mediteraneene, care are mai mult sprijin social și mai puțin stres decât biroul britanic tipic de birou. S-ar putea să aveți nevoie, de asemenea, să fiți pretențioși pentru uleiul de măsline și verdele dvs.: genul tradițional este cultivat în munți și tind să fie foarte puternic antioxidant, ceea ce ar putea complica lucrurile.
Mănâncă mai multe din acestea
Dieta mediteraneană nu este foarte prescriptivă, mai ales că există o gamă largă de feluri de alimente consumate în jurul Medului, dar pentru început veți dori să ridicați cantitatea de fructe și legume pe care le consumați. Nu este nevoie să vă imaginați tipurile implicate - asigurați-vă că aveți o porție la fiecare masă.
De asemenea, trebuie să luați aportul de fructe de mare, în special de pește uleios, și leguminoase cum ar fi fasole și linte. Nucile și semințele, carbohidrații integrali și tuberculii, cum ar fi cartofii dulci, ar trebui, de asemenea, să apară regulat în meniul dvs. și să vă asigurați că totul este udat cu ulei de măsline. OK, poate nu tot.
Evitați aceste
Nimic nu este în mod explicit scos în afara legii cu dieta mediteraneană, dar când vine vorba de carne, ar trebui să vizezi păsările de curte și pestele peste carnea roșie, iar toată carnea ar trebui să fie consumată cu moderatie. Același lucru este valabil și pentru lapte și ouă și ar trebui să evitați zaharurile adăugate și alimentele procesate acolo unde este posibil.
Verdictul expertului
Dieta mediteraneană bifează toate cutiile potrivite pentru dieta Chloe Miles a Asociației Dietetice Britanice. "Dieta favorizează o mulțime de fructe și legume, fasole și impulsuri, pește, cereale integrale și cantități modeste de ulei de măsline și lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Sa constatat că reducerea riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral, și vă poate ajuta, de asemenea, să vă mențineți o greutate sănătoasă."
