Sănătatea sănătoasă este rară în prim planul gândirii cuiva în timpul cinei de Crăciun (în afară de momentul în care sunteți prăjit), dar chiar și datorită standardelor nutriționale slabe pe care le așteaptă de la alimentele festive, Marea Britanie se află în spatele majorității restului lumii.
Potrivit lui Christina Merryfield, dirijor principal la spitalul Bupa Cromwell, numai SUA are o cină nesănătoasă de Crăciun decât Marea Britanie, iar verișorii noștri americani înregistrează 2/10 comparativ cu 3/10 din Regatul Unit.
RECOMANDAT: Cina de Crăciun în gogoși
La celălalt capăt al scării, avem Polonia, care are o notă impresionantă de 7/10 în miză, pentru ceea ce este în mod tradițional cea mai indulgentă masă a anului, în timp ce Australia și Noua Zeelandă sunt acordate 6/10.
Franța, Spania și Germania vin în mijlocul pachetului, în timp ce nu există nici o mențiune despre Japonia, unde tradiția de a mânca KFC la Crăciun a devenit larg răspândită.
Polonia 7/10
Deci, ce face un Crăciun polonez atât de sănătos? Potrivit lui Merryfield, se ajunge la rolul principal al peștelui și al membrilor extra cast pe placă.
"Mâncarea este variată și se bazează pe o varietate de legume, fructe și nuci. Peștele este principala sursă de proteine în mesele de Crăciun poloneze, făcând-o [sursa de] grăsimi sănătoase în comparație cu carnea roșie ".
Australia și Noua Zeelandă 6/10
Vremea vremii face mai ușor să păstrați lucrurile sănătoase la Crăciun în Australasia, cu o masă standard constând din carne rece, fructe de mare și salată sau legume prăjite, cu pavlova urmată. Toate acestea sună grozav, dar cu greu prețul necesar pentru o iarnă în emisfera nordică.
Franța 5/10
Tratamentele cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi foie gras și brânză, sunt contracarate de alimente mai sănătoase, cum ar fi fructele de mare, peștele gras și salata, asigurându-se astfel calificarea la masa mijlocie a Franței.
Spania și Germania 4/10
Sunt chiar înaintea Regatului Unit, dar Spania și Germania nu se pot lăuda de sănătatea meselor lor de Crăciun. Rețelele din Spania ar putea fi destul de sănătoase, dar mulțimea de păstăi de zahăr nu este cu siguranță, în timp ce germanii optează pentru gâscă sau pește însoțită de cârnați și salată de cartofi.
Marea Britanie 3/10
Sigur, noi chuck cateva legume token pe placă, dar ele sunt în principal acolo pentru a oferi o stropi de culoare în comparație cu cantități mari de carne și garnituri. Acest lucru s-ar putea să vă șocheze, dar învelirea cârnaților de cocktail în bacon șiret nu este sănătoasă.
"De obicei, cina de Craciun include legumele", spune Merryfield, "dar nu este suficient pentru a obtine nivelul corect de fibre si a mentine nivelurile de grasimi in jos. Celelalte elemente, cum ar fi carnea prăjită, umplutura, sosul și budinca Yorkshire, sunt bogate în grăsimi sau au adăugat grăsimi saturate."
RECOMANDAT: High-Fiber Foods
SUA 2/10
Statele Unite pretind regii nesănătoși ai coroanei de Crăciun în virtutea unei mese bazate în mare măsură pe carbohidrați, inclusiv cantități abundente de zaharuri rafinate din budinci și plăcinte.
