ingrediente
2 piept de pui 2 cuișoare usturoi, zdrobite ½ centimetru uscat de cimbru ½ centimetru martor ½sp piper de cayenne ¾tsp piper negru ½sp salvie ½ tsimea nucsoara ¼ sos de scorțișoară 1 ceapă, tocată 1 piper jalapeño, însămânțat și cubat Sos de soia de 2 linguri 4 oțet alb de oțet
A face
Combinati usturoiul, cimbru, varza, ardei iute, piper negru, salvie, nucsoara si scortisoara. Se adaugă ceapa, ardeiul jalapeño, sosul de soia și oțetul și se amestecă. Marinarea sânilor de pui în amestec timp de cel puțin o oră. Grătați carnea de pui timp de șapte minute pe fiecare parte, basting cu marinada, și serviți cu 75g de orez brun pe persoană.
Pui
Puiul conține toți aminoacizii necesari pentru creșterea musculară slabă.
orez brun
Grasimile nerafinate din orezul brun sunt bogate in vitamine B si magneziu.
Ardei jalapeno
Aceste ardei iute conțin capsaicină, care poate calma mușchii inflamați și poate crește circulația sângelui.
Piper negru
Piperul negru ajută stomacul să producă acid clorhidric, făcându-l mai ușor de digerat.
