Indiferent dacă vă îmbarcați în lumea minunată a înțărcării sau al copiilor cu un consumator agitat, ne-am alăturat echipei expert în hrana din lume, Annabel Karmel MBE, pentru a vă oferi o mână.
Acum 25 de ani, Annabel a declanșat o revoluție alimentară cu noul planificator de alimente pentru copii și copii, care a ghidat mai mult de patru milioane de părinți prin hrănirea copilului. 40 de carti de bucate mai tarziu si un fenomen de gatit la nivel mondial, Annabel a devenit cel mai bun guru al produselor alimentare.
Rămâi cu noi pentru cele mai gustoase rețete, sfaturi și sfaturi. În plus, Annabel ne va alătura în curând pentru o discuție socială live, astfel încât să puteți pune întrebările dvs. arzătoare.
Și nu uitați să urmați Annabel pe social pentru toate cele mai gustoase știri și actualizări, pe Facebook, Instagram și Twitter.
Faceți cunoștință cu Annabel Karmel
Cui cărți de rețetă l-ați iubit înainte de a deveni o mamă? Jamie? Nigella? Helmseys? Oricine a fost, șansele sunt cel puțin o carte de bucate de o anumită Annabel Karmel, care și-a găsit drumul pe rafturile tale.
Annabel a schimbat pentru totdeauna lumea alimentelor pentru bebeluși, când a lansat prima sa carte acum 25 de ani, iar acum își împărtășește toate rețetele preferate și sfaturile de top cu M & B.
"Sunt atât de fericit că pot să-mi împărtășesc rețetele cu o nouă generație de mame", spune ea. "Acum hrănesc oa doua generație de bebeluși - mamele care mi-au hrănit mesele atunci când erau copii le dau mâncarea copiilor lor. Asta mă face să mă simt într-adevăr foarte fericit.
În cei 25 de ani de când a scris noul Planificator de alimente pentru bebeluși și copii mici, lumea hranei se grăbește să-și recupereze sfaturile de bază și combinațiile unice de rețetă.
"Ghidul meu de hrănire a rămas cel mai bine vândut nr.1 de zeci de ani, iar în timp ce nevoile nutriționale ale bebelușilor nu s-au schimbat, tendințele alimentare au", spune ea.
Așa că mulți dintre noi folosim acum spiralizeri și depozitarea pe super-alimente cum ar fi kale - lucruri pe care nu le-am fi imaginat acum 25 de ani! Deci, acum este momentul potrivit pentru a introduce o nouă ediție specială de aniversare plină de celebrul meu favorit și o serie de rețete noi.
Annabel a ajutat mai mult de patru milioane de părinți să ofere copiilor lor cel mai bun început în viață cu rețetele sale nutritive, delicioase. Iar succesul ei este datorită fiului ei mistuitor.
"Am intrat în bucătărie după ce aveam fiul meu mai mare, Nicholas", spune ea.
M-am străduit să-l interesez în mâncare, pe lângă fructele și pastele gătite. După ce mi-am pierdut tragic primul copil, Natasha la doar câteva luni, la o infecție virală, m-am simțit incredibil de vulnerabilă și am vrut să mă asigur că primește toți nutrienții potriviți.
Dar încercați cum ar putea cu rețete tradiționale blande, el nu ar mânca. "Atunci am inceput sa experimentez cu arome diferite", spune ea. "L-am incercat cu combine de fructe si legume, precum si cu ierburi si condimente - si el a iubit-o!
A refuzat să mănânce carnea de pui, așa că aș fi combinat-o cu mărul și el a adorat - de fapt, reteta mea pentru pui și bile de mere a devenit una dintre cele mai faimoase!
În acel moment, am fost un grup de joacă și am început să împărtășesc rețete cu alte mame, realizând că și ei au avut probleme cu hrănirea copiilor lor. Au fost un mare succes și baza cărții mele de bucătărie cele mai renumite. Nu numai că a fost o moștenire potrivită pentru Natasha, dar a fost și o șansă de ai ajuta pe toți părinții care se luptă să-și dea copilului cel mai bun început în viață.
Dar Annabel nu are nici o iluzie cu privire la cât de greu poate fi hrănirea, mai ales că noi toți conducem astfel de vieți agitate. "Deseori începem cu intenții bune și, uneori, eforturile noastre cele mai bune se vor sfârși pe podea sau se vor stropi pe pereți", spune ea.
Cheia nu este de a renunța, iar rețetele mele de bucate sunt simple și rapide pentru a fi pregătite, astfel încât să nu trebuiască să petreceți ore în bucătărie. A fost important pentru mine când încercam să-mi hrănesc bebelușii și este cu siguranță același lucru pentru mame acum.
