Cutiile de rețete oferă o modalitate convenabilă de a vă despărți de dependența de iazuri prin planificarea meselor și trimiterea tuturor ingredientelor direct la ușă. Desigur, această comoditate poate veni la o primă de cost, deoarece plătiți în mod efectiv pe cineva care vă face planificarea și cumpărăturile pentru dvs. Și chiar dacă sunteți asiduu în a lucra ce să mănânce și de a lua totul înăuntru, va fi o zi aici sau acolo, atunci când dulapurile sunt goale și veți rămâne peste această masă gata în magazinul dvs. local, pentru o lipsa de alte opțiuni. Ei bine, aici este o opțiune - un parfum bogat în proteine, parfumat, de la gang la HelloFresh.
Am fi pariat că oriunde ai trăi, vei putea găsi aceste ingrediente în casa ta de navetă (dacă nu lucrezi acasă). Având în vedere, bineînțeles, că sunteți bine în subțire în ierburi mixte pentru amestecul special de piper alb, nucșoară, boia de ardei, mugurii de căpșuni, cimbru, scorțișoară, busuioc și frunze de dafin găsiți în plantele din Parisienne. De asemenea, ar trebui să vă împrăștiați propriul muștar balsamic, cu oțet balsamic și muștar. Dar chiar și așa, am fost în stațiile de benzină care au toate aceste lucruri disponibile.
Această accesibilitate este unul din lucrurile pe care le place despre cartea de bucate HelloFresh, Retete care functioneaza. Nici una dintre rețete nu necesită un schlep la un magazin de produse de sănătate pentru ingrediente, dar totul este încă perfect sănătos. La 492 calorii pe servire, această masă se află bine în sugestia de 400-600-600 de calorii din sănătatea publică din Anglia și încă mai reușiți să mâncați pe un întreg piept de pui.
Ingrediente (servește două)
- 2 morcovi
- 2 piept de pui
- 1.5tsp ierburi Parisienne
- 1 ceapă roșie
- 1 cățel de usturoi
- 1 ciorchă de patrunjel frunze plat
- Stoc de pui de 100 ml
- 1 poate linte verde
- 300ml crème fraîche
- 1 lingură de muștar balsamic
- Ulei de masline
Metodă
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C / gaz 6 și puneți fierbătorul în fierbere. Îndepărtați vârfurile și fundul morcovilor (nu este nevoie să colageți!). Puneți-le în jos pe lungime, apoi tăiați în bastoane cu privire la dimensiunea degetului mic. Puneți pe o tavă de copt căptușită, treceți peste puțin ulei și sezonați-o cu un vârf de sare. Începeți să acoperiți uleiul, apoi frigeți pe raftul superior al cuptorului până când este frumos rumenit și suficient de moale pentru a mânca, 20-25 de minute. Întoarceți-vă la jumătatea gătitului
- Puneți puiul într-un castron cu un strat de ulei, plantele Parisienne și un vârf de sare. Așezați condimentele în carne. Încălziți o picătură de ulei într-o tigaie pe căldură medie-mare. Puneti carnea de pui timp de doua minute pe fiecare parte. Transferați-l într-o tavă de copt și frigeți pe raftul superior al cuptorului timp de 23-25 minute. Verificați că puiul este gătit - nu mai este roz în mijloc - gătiți-l mai mult dacă este necesar.
- Între timp, înjumătățiți, coajați și tăiați subțiri ceapa roșie în jumătate de lună. Se curata si se toaca usturoiul (sau se foloseste o presa de usturoi), se taie aproximativ patrunjelul (tulpini si toate) si se prepara stocul de pui. Se scurge lămâile într-o sită și se clătește sub apă rece.
- Spălați tigaia dacă este necesar și încălziți un pic de ulei pe foc mediu. Adăugați ceapa. Se amestecă și se fierbe până se înmoaie, cinci minute apoi se adaugă usturoiul. Gatiti un minut mai mult si adaugati stocul. Aduceți la fierbere, apoi opriți-o puțin și fierbeți pentru a reduce la jumătate, ceea ce ar trebui să dureze aproximativ cinci minute. Se amestecă în linte și crème fraîche. Încălziți până când tubulatura este fierbinte, apoi scoateți-o din căldură.
- Când gătiți puiul și morcovul, scoateți-i din cuptor. Lăsați puiul să se odihnească câteva minute pe o masă de tocare. Tăiați fiecare sân în șase felii.
- Reîncălziți amestecul de linte, dacă este necesar, apoi amestecați patrunjelul și jumătate din mustarul balsamic. Gustați și adăugați sare, piper și mai mult muștar, dacă este necesar. Distribuiți între boluri. Aranjați morcovii prăjiți deasupra și apoi terminați cu puiul condimentat.
Consultați o carte de rețete pe care o veți folosi în fiecare zi: Rețete HelloFresh care revizuiesc rapid în cutia de lucru QuickHelloFresh: într-adevăr puteți face cina în 20 de minute (într-adevăr) 3 rețete de mâncare cu conținut ridicat de proteine
Informații nutriționale (pe servire)
calorii 492 Gras 21g din care saturați 12g carbohidraților 27g din care zaharuri 16g Proteină 48g Sare 1,79g
